Fehércsokis-kávés süti áfonyalekvárral

Nos, ez az egyik kedvenc sütim, amolyan egyszerű és nagyszerű :)    Az eredetije pedig a narancsos csokitorta. Az is elkészült, majd egy kicsit variáltam rajta, így lett belőle a címben szereplő süti.

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 10 dkg fehércsoki
• 2 tojás
• 10 dkg cukor - az eredeti étcsokis recept 15 dkg-ot ír, de a fehércsoki maga is nagyon édes, úgyhogy elég a 10 dkg

• kb. 0,75-1 dl kávé
• 1 kávéskanál sütőpor
• 15 dkg liszt 
• áfonyalekvár 

A sütőt 175 fokra előmelegítem.
A fehércsokit megolvasztom a vajjal - víz fölött, majd félreteszem hűlni. Ezalatt a tojásokat a cukorral és a kávéval összekeverem, majd beleöntöm a csokit. A sütőport a liszttel összeszitálom, végül belekeverem a masszába.
A sütőformát kibélelem sütőpapírral, majd beleöntöm a masszát. A sütőben kb.25 percig sütöm. Tűpróba!
Amikor elkészült, rácsra teszem hűlni.majd félbevágom, és megkenem az áfonyalekvárral.
Befejezésként meg lehet szórni porcukorral vagy akár csokival bevonni.

És íme, néhány variáció egy témára:

Narancsos csokitorta, étcsokival leöntve és fehércsoki forgáccsal megszórva

 Kávés-fehércsokis torta, étcsokival leöntve, marcipánszívekkel díszítve

Csak porcukorral megszórt változat

Kávékrémmel töltve és kávés mascarpone krémmel bevonva